Barbunja. Receta gatimi tradicionale te thjeshta.
Home » Si Behet » Receta gatimi » Barbunja. Receta gatimi tradicionale te thjeshta.

Barbunja. Receta gatimi tradicionale te thjeshta.

Perberesit :

  1. 1 kg Barbunja
  2. 2 Qep te kuqe
  3. 2 Thelpinj hurdher
  4. 4 Karota
  5. 2 Speca (1 te kuqe, 1 te gjelber)
  6. 1 Patellxhane
  7. 2 Kunguj te vegjel
  8. 2 Domate
  9. Krip,piper te zi,te kuq,rigon
  10. Vaj ulliri

Barbunja. Receta gatimi tradicionale te thjeshta.

Pergatitja :

  1. Lajme te gjithe perbersat i pastrojme i grijme dhe i skuqim nje e nga nje pervec barbunjave.
  2. Barbunjat i lajme mire i pastrojme i hedhim ne nje tenxhere me uje i leme te valojne dhe hedhim ujin e pare poshte.
  3. I kullojme barbunjat i lajme prap dhe i hedhim te tenxheria qe kemi perbersat e tjere.
  4. Shtojme dhe gjysem gote uje, kripen, piperat, rigonin, sheqerin dhe i ziejme 30 minuta.
  5. Te gjithe perberesit bashke me ujin i leme per 40 minuta ne total.
  6. Pastaj Jane gati per tu sherbyer.
  7. Nese keni deshire mund te shtoni edhe 2 kokrra patate ne te.

Barbunja. Receta gatimi tradicionale te thjeshta.

Ju Befte Mire!!