Buke misri me ullinj e djathe
Perberesit :
- 500 gr miell misri
- 1 kokerr veze
- 100 gr djath i bardhe (I grire)
- 2 luge gjelle gjalp
- 1 gote uji me ullinj (te grira)
- 2 filxhane caji me qumesht te nxehte
- 2 filxhane caji me uje te nxehte
- 1 tufe majdanoz
- nje luge caji me krip
- 1 luge caji me sheqer
- sode buke 1 luge caji
Pergatitja :
- Ne enen ku do punojme buken do te hedhim vezen, gjalpin, kripen, sheqerin, qumeshtin, ujin.
- Uji duhet te jete shume i nxehte.
- Fillojme i trazojme me nje luge druri mire ne menyre qe edhe gjalpi te na shkrije edhe gjithe perberesit te behen ne nje mase homogjene.
- Me pas do te hedhim miellin e misrit dhe paketen per fryerje.
- I trazojme mire derisa mielli te rregjet i gjithi.
- Ne brumin e pergatitur hedhim ullinjte, djathin, majdanozin.
- Me pas e hedhim brumin ne taven ku edhe do e pjekim buken ku me pare e kemi lyer me gjalpe.
- Furren e ngrohim 10 minuta para ne 220 grade poedhe ne kete temperature e pjekim per 45 minuta.
Shijojeni!
adminReceta gatimi Buke misri me ullinj e djathe, gatime te thjeshta, Receta gatimi, receta te shendetshme
