Petanik me fasule. Receta gatimi tradicionale
Home » Si Behet » Receta gatimi » Petanik me fasule. Receta gatimi tradicionale

Petanik me fasule. Receta gatimi tradicionale

Perberesit :

  • 750 gram miell
  • Niseshte per te hapur petet
  • pak kripe
  • 350 gram fasule
  • !50 ml vaj ulliri (ose gjalpe sipas deshires)

 

Petanik me fasule. Receta gatimi tradicionale

 

Pergatitja :

  • Hedhim miellin ne nje tepsi ,i hedhim pak kripe dhe me uje te vakur
  • E punojme brumin sa te zbutet pak dhe e ndajme ne kulacka te vogla
  • Hapim petet duke perdorur niseshte per te hapur petet te holla
  • Petet i pjekim mbi sobe ose mbi tepsine e nxehur te cilat duke i hapur mbi njera tjetren zbuten
  • Fasulet i ziejme te jene jo te treten por pak te forta ,i hedhim pak kripe dhe gjysmen e vajit te ullirit
  • Marrim nje tepsi e lyejme me vaj dhe shtrojme nje pete e sperkatim me pak vaj dhe me fasule dhe leng.
  • Vazhdojme keshtu me radhe te gjitha petet dhe peten e siperme e sperkatim vetem me vaj dhe leng fasulesh.
  • E futim ne soben e nxehur ne 180 grade dhe e pjekim per 30 min kur e heqim nga suba e mbulojme me nje tepsi tjeter qe te zbutet.Eshte gati per tu servirur.
  • Ju befte mire. ( Mund ta pergatisim edhe me pete te gateshme te pjekura dy pako)