Perberesit :
2 gota miell
1 gote uje
2 kokrra veze
1 luge caji maja
Pak kripe
2 luge gjalpe te shkrire
2 filxhane caji gjize
100 gr djathe
Menyra e pergatitjes :
Perziejme miellin me ujin, gjalpin, vezet, kripen, e faren e majase.
I punojme me dore derisa te mpikset brumi.
E leme te pushoje per rreth gjysem ore.
Pas kesaj kohe kemi mundesina te punojme ne tavolinen e punes.
E ndajme brumin ne top ate vegjel dhe e hapim me petanik.
Ne mes te petes hedhim gjize dhe djathe te thermuar.
E mbyllim peten ne formen qe deshirojme.
I vendosim format ne tepsi te lyer me pak gjalpe.
I lyejme siper me te kuqe veze dhe I veme te piqen.
Pjekja realizohet ne 200 grade per 25 minuta.
