Si behet kruasanti.
Si te beni shpejt kruasante te shijshem.
Kruasante 🙂
Perberesit :
- 250 gram miell gruri
- nje pako sode keku. (ose nje luge caji)
- Uje i nxehte
- 3 kokrra veze fshati
- nje lixhan caji sheqer
- 120 gram gjalp
- gjysme luge caji kripe
- Nutella, ose recel
Pergatitja :
Ne nje ene hedhim uje te ngrohte. Tresim ne te sheqerin dhe kripen. Shtojme miellin bashke me soden. Rrahim vezet dhe ua hedhim siper. Shkrijme gjalpin dhe gjithashtu e shtojme aty. Filllojme  e punojme  brumin. E ngjeshim mire dhe fort. Ne menyre qe te kete trajte elastike. E mbulojme dhe e leme edhe per nje ore e gjysme te vije. Kur te shohim se ka rritur vellimin e ndajme ne topa. I hapim me petanik. Priten ne trekendesh. Mbushen me nutella, apo recel dhe palosen. Nuk i bejme me forme. Por e rrumbullakosim. Ne menyre qe te dale forma standarte e kruasantit. Lyhet tepsia me gjalp. Lihen perseri ne tepsi per nje ore e gjysme te fryhen.
Futen ne pjekje per 20 minuta ne 200 grade.Nxirrini dhe lerini te ftohen.
