Speca te skuqur me salce gjize. Receta gatimi.
Perberesit:
- 500 gr speca
- 2 domate
- 4-5 thelpinj hudhra
- 100 gr gjize
- ereza : trumze, majdanoz, 2 gjethe dafine
- vaj ulliri
- kripe
Pergatitja :
- Mbasi kemi lare specat i qerojme nga farat dhe i presim ne copa mesatare
- Hedhim 3-4 luge vaji ne tigan dhe i suqim specat. Iu hedhim pak kripe persiper.
- I ndajme ne pjata.
- Pergatisim kimen. Grijme domatet dhe i skuqim ne tigan.
- Shtojme hudhrat , erezat me rradhe dhe ne fund gjizen.
- Iu hedhim pak kripe gjithashtu.
- Kete mase iu hedhim specave te skuqur siper.
Ju befshin mire!
Receta gatimi gjize, me salce gjize, Speca te skuqur
