Petulla tradiconale.

Ja se cfare perberesish ju duhen:

• 300 gr miell i tipit 00
• 30 gr maja birre
• uje
• kripe sipas deshires
• vaj luledjelli

Pergatitja e kesaj recete:

• Merni majane e birres dhe e shkrini ne gjysem gote uje te vaket dhe shtoni pake kripe.
• Filloni te perzieni miellin me ujin me maja, ne qofte se ky uje nuk mjafton shtoni edhe pake uje per
• te arritur nje permase te bute.
• Beni brumin top dhe vendoseni ne nje tas te sperkatur me miell me pare (ne kete menyre brumi nuk do ngjitet me enen)
• Mbuloni brumin me nje pecete te paster dhe e lini te fryhet per nje ore.
• Kur brumi te kete dyfishuar vellimin e merni dhe punoni perseri, me pas e shtroni dhe e beni pete te larte rreth gjysem cm.
• E prisni peten ne kube edhe i hidhni te skuqen ne vaj shume te nxehte.
• Kur ti hiqni na zjarri i sperkateni me pake kripe.
• Shoqeroni petullat me djathe, salce kosi apo gjize.

JU BEFSHIN MIRE!!