Home » Si Behet » Receta gatimi » Jufka me pule fshati ne furre. Receta gatimi.

Jufka me pule fshati ne furre. Receta gatimi.

Perberesit:

  • 1 pule fshati
  • Nje pako jufka
  • 1 kokerr qepe
  • 1 spec te kuq
  • 2-3 luge gjalp
  • 3 luge vaj misri
  • 3-4 gjethe dafine
  • kripe dhe piper te zi

 

https://www.sibehet.com/2018/02/10/jufka-me-pule-fshati-ne-furre-receta-gatimi/

 

Pergatitja :

  • Grijme qepen holle ne nje tenxhere. Hedhim 3 luge vaj dhe e skuqim qepen derisa te tretet.
  • Hedhim dhe specin e grire holle dhe vazhdojme ti skuqim. Pastaj hedhim pulen e prere ne feta te ciles sipas deshires mund tia heqim ose jo lekuren
  • Shtojme kripen, piperin dhe gjethet e dafines. Mbasi ti skuqim pak i hedhim uje dhe e leme te zjeje pula..
  • Ne nje tjeter tenxhere veme uje te zjeje i hedhim kripen dhe hedhim jufkat te zjejne sa te marrin nje vale. Pastaj i kullojme jufkat nga uji dhe i vendosim ne nje tave.
  • Hedhim lengun e mishit dhe vendosim siper felat e pules.
  • Mbasi kemi nxehur soben ne 200 grade veme taven dhe e leme ate per 20minuta.

 

Shijojeni 🙂