Per pergatitjen e brumit te krepave na nevojiten :
- nje gote uji miell
- dy gota qumesht
- 3 luge gjelle gjalpe
- 3 veze fshati
- nje maje luge pluhur vanilje
- gjysem luge gjelle sheqer, dhe kripe se bashku
Pergatitja e krepave :
- Si fillim punojme brumin (nese mund ta quajme keshtu).
- Duhet qe te na formohet nje mase e lengshme
- Veme tiganin e krepave ne korent
- E leme te ngohet teresisht
- Lyejme nje leter kuzhine me gjalpe dhe e lagim tere siperfaqen e tiganit
- Hedhim me luge nje mase me brume dhe e leme per 3 minuta
- Pas pak minutash e kthejme peten me kujdes qe te mos e prishim.
- Keshtu veprojme me tere pergatitjen
Perberesit per mbushjen :
- proshute
- djathe toste
- djathe i bardhe
- domate
- kastravec
- Salce kosi (sipas deshires)
Pergatitja e krepes :
- Marrim krepen dhe e veme ne tigan.
- E leme te nxehet mire
- ne gjysmen e saj rendisim proshuten dhe djathrat
- pasi te shkrije djathi veme edhe domatet dhe kastravecin.
- E mbyllim peten dhe e kthejme ne anen tjeter
- Kur ta sherbejme i veme siper salce kosi nese keni deshire.
Ju sugjerojme ti hani te ngrohte…
