Tortolena. Emblesire shume e thjeshte dhe e shpejte. Receta gatimi
Perberesit :
- 6 veze
- 2 gota sheqer
- 1 gote e gjysme uje
- 2 gota e pak miell
- 2 luge caji pluhur pjekjeje
- 1 bustine vanilie (ose 2 luge caji)
Pergatitja :
Pandispanja –
Ne nje mikser hedhim vezet dhe shqerin. Rrahen pa nderprerje per 10 minuta.
Shtojme ujin dhe i rrahim perseri. (Uji duhet te jete i nxehte.)
Shtojme edhe pluhurin per pjekje bashke me vaniljen.
Ne fund shtojme avash avash miellin. (Per miellin nuk perdoret mikseri por nje luge.)
Kete mase e shtrijme ne nje tepsi me leter kuzhine. E fusim ne furre per 10 minuta ne 170 grade.
Pergatitja e sherbetit :
Ne nje tenxhere hedhim 3 gota uje.Shtojme edhe 1 gote sheqer. Pak vanilje. 3 luge kakao dhe i leme te valojne.
Nxjerrim pandispanjen nga furra dhe e presim ne kube. I vendosim ne nje ene dhe iu hedhim sherbetin e nxehte.
Lihen ne qetesi derisa te pijne tere sherbetin. Pastaj eshte gati te serviret.
Ju befte mire!
