Embelsira per diten e veres. Sheqerpare.
Sheqerpare
Perberesit per brumin :
– 3 gota uji miell
– 1 gote gjalpe
– 2 te verdha vezesh
– 1 gote uji sheqer
– 1 luge caji sode
– pak vanilje
Perberesit per sherbetin :
– 2 gota sheqer
– 1 gote e gjysme uje
Pergatitja :
Rrihet gjalpi me sheqerin.
Shtohen dy vezet nje e nga nje duke i rrahur vazdimisht.
Hidhet mielli i perzier me sode. Zihet brumi i cili punohet me dore me mire sepse makineria nuk e mpiks aq sa duhet.
Brumi pritet ne forma dhe shtrohen tepsi te lyer me gjalpe.
Piqen per 20-25 minuta ne 180 grade.
I xjerrim nga furra dhe i leme te ftohen.
Sherbetin e pergatisim duke zier sheqerin dhe ujin ne nje tenxhere. Kur te kete valuar uji shtojme vaniljen. Mund te ua hedhim sheqerpareve pasi te jene ftohur teresisht.
Pasi ta kene pire sherbetin, mund ti sherbejme.
JU BEFSHIN MIRE!
