Perberesit per byrekun :
- 600 g Kos te kulluar
- Gjysem Filxhan caji qumesht
- 1 Pako me peta byreku
- 500 g Djathe te bardhe
- 3 Veze
- Vaj luledielli per petet
Menyra e pergatitjes :
- Ne nje tas rrafim 2 veze.
- Shtojme kosin dhe djathin ne copeza te vogla.
- I perziejme mire te gjitha bashke.
- Marrin nje tepsi e lyejme me vaj.
- Veme poshte dy pet i lyejme prape me vaj, pastaj hedhim pak nga perberja me kos dhe djathe.
- Veme prape dy pet dhe vazhdojme sa te na mbarojne perbersat.
- Ne fund me nje thike presim byrekun ne copa.
- Rrahim ne njje ene nje veze me gjysem gote qumesht dhe e hedhim ne siperfaqe te byrekut.
- Pjekja behet ne 170 grade per 30-40 minuta.
- Shijojeni te ngrohte.