Tave dheu me qofte dhe ajke kosi. Gatime tradicionale.

• 2 veze
• 1 gote uji ajke kosi
• Gote me uje 1
• 1 luge gjelle miell
• 2 luge gjelle gjalpe
• kripe, piper

Pergatitja :

1. Qoftet i punojme me dore qe te behen toptha.
2. I skuqim me pak vaj dhe i rrjeshtojme ne nje tave dheu.
3. Ne nje tas hedhim vezet, miellin, pak uje, kosin dhe kripe. I rrahim me luge derisa te kapen me njera tjetren.
4. Kete mase jua hedhim siper qofteve ne tave.
5. Shtojme pak piper siper tyre.
6. Ne fund shkrijme gjalpin dhe e perhapim ne tere taven.
7. I veme ne furre ne 190 grade per 25 minuta.
8. Kur te piqen sherbejeni te nxehte.

Ju befte mire!!