Kruasane te shijshem per mengjes. Receta gatimi

Perberesit :

• 250 gram miell gruri
• nje pako sode keku. (ose nje luge caji)
• Uje i nxehte
• 3 kokrra veze fshati
• nje lixhan caji sheqer
• 120 gram gjalp
• gjysme luge caji kripe
• Nutella, ose recel

Pergatitja :

• Ne nje ene hedhim uje te ngrohte.
• Tresim ne te sheqerin dhe kripen.
• Shtojme miellin bashke me soden.
• Rrahim vezet dhe ua hedhim siper.
• Shkrijme gjalpin dhe gjithashtu e shtojme aty.
• Filllojme e punojme brumin.
• E ngjeshim mire dhe fort.
• Ne menyre qe te kete trajte elastike.
• E mbulojme dhe e leme edhe per nje ore e gjysme te vije. Kur te shohim se ka rritur vellimin e ndajme ne topa.
• I hapim me petanik. Priten ne trekendesh.
• Mbushen me nutella, apo recel dhe palosen. Nuk i bejme me forme.
• Por e rrumbullakosim. Ne menyre qe te dale forma standarte e kruasantit.
• Lyhet tepsia me gjalp. Lihen perseri ne tepsi per nje ore e gjysme te fryhen.
• Futen ne pjekje per 20 minuta ne 200 grade.Nxirrini dhe lerini te ftohen.

Shijojini!