Qofte te vogla te pergatitura ne shtepi. Receta gatimi.
Perberesit :
- 500 Gr Mish i grire (Lloji sipas deshires.)
- 1 Qepe
- 2 Veze
- Buke e grire
- 1 Filxhan kos
- Kripe
- Piper
- 1 Filxhan vaj ulliri
- 1 Luge mustarde
- Majdanoz i fresket i grire imet.
Pergatitja :
- Ne nje ene hidhni mishin e grire.
- Shtoni siper tij : buken e grire, kosin, qepen e grire shume imet.
- Perziejini mire dhe punojeni me dore si brume.
- Hidhni edhe dy vezet dhe vajin e ullirit.
- Pastaj shtoni kripen, piperin, rigonin, mustarden.
- Punojini mire me dore ne menyre qe te behet brume i njetrajtshem.
- Ndajeni brumin e mishit ne topa, dhe duke bere doren me vaj jepini forme.
- Zbukurojini me majdanoz te fresket.
- Hidhini ne tigan me vaj te skuqen.
Qoftet jane gati.
Ju befshin mire!
