Perberesit :
- 330 gr Miell
- 1 Luge te vogel baking pouder
- 200 gr Sheqer
- 4 Veze
- 100 gr Vitam
- 100 gr Leng portokalli
- Lekuren e 1 portokalli
- Perberesit per shurupin
- 800 gr Lenge portokalli
- 100 gr Sheqer
- Lekuren e 1 portokalli
Menyra e pergatitjes :
- Ne nje tas hedhim vitamin dhe sheqerin.
- I rrahim per 5 minuta.
- Hedhim vezet dhe vazhdojme ti rrahim perseri.
- Pastaj hedhim miellin me soden e pjekjes avash-avash.
- Shtojme lekuren e portokallit te copetuar bashke me lengun e portokallit.
- Lyejme formen e kekut me vitam hedhim brumin dhe e pjekim ne 170 grade per 40-45 minuta…
Pergatisim shurupin
- Hedhim lengun e portokallitne nje tenxhere. E leme te valojne. Shtojme sheqerin dhe e trazojme vazhdimisht. Hedhim dhe lekuren e portokallit dhe e leme 2 minuta te valoje dhe kur keku te jet ftohur hedhim shurupin ne siperfaqe.
