Gurabije me bajame. Receta gatimi.

Perberesit :

• 400 g Gjalpe te fresket
• 550-600 g Miell
• 2 Vanilie
• 2 Luge gjelle konjak
• 100 g Bajame te grira
• pluhur sheqeri per siperfaqen

Menyra e pergatitjes :

• Rafim gjalpin me pluhurin e sheqerit per 20 minuta me mikser.
• Hedhim konjakun, vanilien.
• pastaj avash-avash shtojme miellin dhe ne fund bajamet.
• I gjeshim me dore.
• I bejme topa i veme ne leter vaji dhe pjekim ne 160 grade per 25 minuta.
• Pasi te piqen ju hedhim siper pluhur sheqeri.

Shijojini!