Brusketa me domate dhe djathe, me shije te parezistueshme. Receta gatimi.
Perberesit :
- 4 kokrra domate (i presim ne kuve te vogla te imeta)
- borzilok i fresket
- gjysem filxhani vaj ulliri
- 1 luge gjelle uthull balsamike
- 200 gram djathe mocarela
- Kripe dhe piper
Pergatitja :
Si fillim duhet qe furra te jete ndezur ne 400 grade dhe te lihet ashtu.
Ne nje ene hidhni domatet, uthullen, 1 luge vaj ulliri, pak borzilok, kripe dhe piper. Perziejini te gjitha me nje luge ne menyre qe te kemi nje shije prej tere perberesve.
Merrni fetat e bukes nje e nga nje. Lyejini me pak vaj dhe verini ne nje tepsi. Ne secilin vendosni nga nje fete djathi mocarella.
Verini te piqen per 10 minuta. Hiqini pasi buka te jete thekur dhe djathi te jete shkrire teresisht,
Kur ti nxirrni nga tepsia, verini ne nje pjate. Mbi ta hidhni me luge, masen qe pergatitet me domate. Dhe keshtu jane gati ti servirni.
