Mengjes me plot vitamina. Buke me molle. Receta gatimi.
Perberesit :
- 2 kokrra molle
- 2 gota miell
- 3 veze
- gjysem filchan caji gjalpe i zbutur
- 1 filxhan caji sheqer
- 1 luge caji sode buke
- gjysem luge caji kripe
- 1 luge caji kanelle
Pergatitja :
1. Duhet ta ndezim furren dhe ta leme te ngrohet ne 170 grade.
2. Si fillim ne nje ene rrahim sheqerin dhe gjalpin. Perzierja vazhdon derisa sheqeri te tretet.
3. Ne nje tjeter ene bashkojme miellin, soden, kripen, kanellen. I perziejme qe te bashkohen perberesit. Pastaj kete mase e bashkojme me gjalpin dhe sheqerin. Fillojme ti perziejme ngadale.
4. Mollet i grijme ne copa te vogla dhe i shtojme tek brumi. Ne kete moment perzierja behet me dore. Mos i shtypni mollet. Lerini te jene ne copa.
5. Enen qe do e piqni masen, lyejeni me pak gjalpe. Hidheni brumin dhe perhapeni ne tere tepsine.
6. Vendoseni te piqet. Ajo do jete gati ne nje ore. Por gjithsesi shiheni kur te jete bere ngjyre kafe.
7. Kur ta fikni, lereni 10 minuta te ftohet, pastaj nxirrreni nga ena. Ky do jete nje mengjes me plot vitamina.
