Kuzhina mesdhetare. Fergese me perime dhe kos.
Perberesit :
- 5-6 speca
- 5-6 qepe te njoma,
- 3-4 kokrra domate,
- 500 gr gjize,
- 200 ml kos,
- 1 tufe majdanoz te fresket,
- kripe, piper
- vaj ulliri
Pergatitja :
- Specat i pastrojme nga farat dhe i leme menjeane.
- Ne nje ene bashkojme gjizen dhe kosin.
- I shtojme kripe dhe piper e majdanozin e grire imet.
- Mbushim specat me kete pergatitje dhe i lyejme persiper me vaj ulliri.
- I veme ne furre ne 180 grade per 35 minuta.
- Ne nje tigan skuqim qepet me vaj ulliri. Ju shtojme domatet e prera ne kube dhe pak majdanoz te fresket te prere imet. Shtojme edhe kripe.
- Kur te veme re se specat ne furre kane marre ngjyre i nxjerrim.
- Ju shtojme persiper pergatitjen e domateve dhe qepeve.
- I Leme edhe per 5 minuta ne furre dhe jane gati.
- Sherbejeni sikur te keni deshire.
Ju Befte Mire!
Receta gatimi domate, Fergese me perime, gjize, kos, Kuzhina ime, majdanoz, me perime dhe kos, perime
