Torte me cokollate.

Ja si te pergatisim nje torte te shijshme me cokollate

Përbërësit për 16 copa :

• 125 gr gjalpe
• 50 g sheqer ngjyrë kafe
• 2 vezë
• 200 g miell
• 2 Luge  gjellë kakao
• gjysem pako pluhur pjekës
• 100 ml qumësht

Përbërësit për mbushjen :

• 300 ml qumësht
• 50 g griz 
• 80 g gjalpe
• 80 g sheqer
• 100 g kokos
• 2 pako sheqer vanilje

Përbërësit për krem çokollatën :

• Nxehim furrën në180°.
• Lyejmë pjesën fundore të tepsisë me diametër 26 cm me vaj.
• Rrahim gjalpin, sheqerin dhe vezët në mikser.
• Përziejmë miellin, kakaon, pluhurin pjekës dhe qumështin dhe i hedhim nëmikser.
• E përziejmë të tërë masën dhe më pas e shtrojmë në tepsi për tu pjekur për 25 minuta.
• Pasi tëpiqet e nxjerrim nga furra dhe e lëmë të ftohet.
• Hedhim qumështin, gjapin dhe grizën dhe i vendosim në zjarr për të vluar derisa të bëhet qull grize.
• Shtojmë sheqerin, kokosin dhe sheqerin vanilje.
• Këtë masë e shtrojmë mbi tortën e ftohur duke mbuluar të gjithë sipërfaqen e saj.
• Çokollatën e shkrijmë (banjo mari) dhe me të lyejmë tortën sipër.
• Tortën e lëmë në frigorifer për disa orë të ftohet.
• Pastaj priteni dhe sherbejeni.

Ju Befte Mire!