Duket e cuditshme te lexosh frazen Sallate Per Menges. Jemi mesuar qe per mengjes te konsumojme gjera te lehta ose te mjaftohemi vetem me nje kafe. Rutina e perditshme eshte sa te zgjohemi, te marrim filxhanin e kafese dhe te nisemi me vrap per ne pune. Por nuk eshte e thene qe gjithmone, te pime kafe, te hame kornflakes, apo te pime qumesht. Per mengjes mund te hani edhe nje sallate te shendetshme dhe te shpejte. Ne kete menyre ju siguroni te gjithe fibrat dhe proteinat e nevojshme per nje dite me energji. Me poshte kemi edhe menyren e pergatitjen e kesaj sallate. Nese ju intereson, hidhjani nje sy..
Pergatitja e sallates se mengjesit.
Ne nje tigan, hidhni pak vaj ulliri. Lereni te ngrohet dhe shtoni 8 kercenj asparagu te copetuar.
Leri te skuqen keshtu per 5 minuta.
Shtoni tre feta proshute te ndara ne copa.
Sebashku me asparagun i leme te skuqen per 3 minuta derisa te marrin ngjyre te arte.
Shtoni perseri 2-3 luge vaj ulliri.
Pastaj shtoni edhe 2 luge uthull.
Ne fund hidhni 1 luge gjelle mustarde.
Rregulloje shijen sic te pelqen me kripe dhe piper.
Ne nej tas hidhni asparagun dhe prushuten. Pritni nje qepe te njome, shtoni edhe 5 gjethe radhiqe. Ndani nje veze te zier dhe hidheni gjithashtu siper.
Shtoni perseri kripe e piper nese keni nevoje..
Dhe keshtu mengjesi eshte gati….
Ju befte mire!!!
