Peshk ne furre. Si te gatuaj peshk. Receta gatimi.

Peshk ne furre.

Si te gatuaj peshk.

Receta gatimi.

Perberesit :

1. Peshk (Sa te keni deshire.)
2. Nje kokerr e gjysem qepe e thate.
3. 3-4 Thelbinj hudher.
4. 3-4 Domate.
5. 2 Gjethe dafine.
6. Nje filxhan vaj ulliri.
7. 1 Kokerr limon.
8. Pak kripe, pak piper.

Pergatitja :

• Vendosim ne zjarr nje tigan me vaj ulliri.
• Qerojme hudhrat, i presim holle dhe i hedhim tek vaji.
• Pastrojme qepen dhe e presim ime.
• E vendosim te skuqet tek hudhra.
• Ndajme domatet ne kube te vegjel.
• Pasi te jete shuar qepa, i shtojme domatet.
• I leme te skuqen bashke.
• Shtojme kripe, piper.
• Pastaj dy gjethet e dafines.
• Marrim nje tepsi.
• Hedhim vaj ulliri.
• Shtojme gjellen e pergatitur.
• Siper saj vendosim peshkun.
• Lyhet me pak vaj.
• Vihen ne furre me 200 grade per 30 minuta.
• (Mire do ishte ta nxeni qe perpara soben.)
• Nxirreni peshkun.
• Shtrydhni gjysmen e limonit dhe hidhjani siper.
• Pritni disa feta limoni dhe vendosini per dekor.

U befte mire! 🙂