Portokalopita. Receta gatimi Greke.
Perberesit :
- 1 Filxhan caji sheqer
- 1 Filxhan caji vaj misri
- Nje luge kafeje puder per pjekje
- Nje luge kafeje vanilje
- 4 Veze
- Lekuren nga nje portokalli te grire ne rende
- 200 gram Kos
- 2-3 Peta te holla
Perberesit per shurupin :
- 2 Filxhana caji uje
- 1 Filxhane caji sheqer
Pergatitja :
- Ne nje ene hedhim kosin dhe vajin. I rrahim me mikser.
- Shtojme edhe vezet dhe sheqerin. Vazhdojme ti rrahim.
- Me pas hedhim pluhurin e pjekjes, lekuren e portokallit dhe vaniljen.
- Petat e grimcojme ne copa te vogla.
- Kete perberje e periejme mire me pjesen qe eshte ne ene.
- I hedhim ne nje tepsi dhe i pjekim ne 180 grade per 35 minuta.
- Nderkohe ne nje tenxhere hedhim ujin me sheqer. I leme te valojne derisa te shkrije sheqerin.
- Kur te jete pjekur portokalopita ja hedhim sherbetin siper.
- (Ose sherbeti ose portokalopita duhet te jene te ftohta teresisht).
- Pasi ta thithe sherbetin eshte gati per servirje.
