Ne nje tenxhere mbasi lajme grurin, e veme te zieje ne zjarr te avashte.
Mbas zierjes hedhim qumeshtin duke e trazuar. Shtojme sheqerin dhe rrushin e thate dhe vazhdojme ti ziejme duke i trazuar shpesh ne zjarr te avashte
Ne nje ene ku kemi hedhur 2 luge niseshte e tretim niseshten me uje dhe e hedhim ne tenxheren me ashuren gati te perfunduar duke e trazuar vazhdimisht derisa te filloje te zieje.
Ne fund hedhim arrat e shtypura dhe kanellen.
E heqim tenxheren nga zjarri dhe e ndajme ne ene ku do ta servirim dhe siper e spekasim me kanelle te bluar.
Kur te kene kaluar te pakten 2 ore ne temperature ambjenti eshte gati.
